A dica do Receita de Família desta sexta-feira (15), é um delicioso milkshake de açaí, preparado pela telespectadora do MT1, a gerente predial Marly Ferreira da Silva, 46 anos, que mora no Bairro Altos do Parque 2, em Cuiabá. O produto é 100% natural e qualquer pessoa pode preparar em casa.
Marly contou que conheceu o açaí quando morou no norte do Brasil. Os pais Francisco José Ferreira e Augusta Ferreira da Silva são agricultores e saíram de Montalvânia, em Minas Gerais, e foram morar em Rondônia. Sempre em busca de terra produtiva acabaram se mudando para o Amazonas.
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Marly e os filhos criaram a receita como forma de renda extra — Foto: TV Centro América
A gerente chegou em Cuiabá em 2012, após separar do ex-marido e por indicação de uma amiga. Atualmente, ela prepara o milkshake de açaí que surgiu como uma ideia de renda extra.
A força para empreender vem dos dois filhos, Luan Claiton Júnior de Jesus, 27 anos, e Aroa Mabile de Jesus, 21 anos.
Ingredientes
Massa do milkshake
- 40g de Banana
- 40g de Abacate
- 125ml de Açaí
- 15g de açúcar
- 30g de leite em pó
- Guaraná em pó a gosto
Finalização
- 30ml de leite
- 30g de leite em pó
- Chocolate granulado a gosto
- Amendoim triturado a gosto
- Chantilly a gosto
Modo de preparo
O primeiro passo é fazer a “massa” do milkshake. No liquidificador coloque a banana, abacate, açaí, leite em pó e guaraná em pó. Bata por alguns minutos até ficar uma mistura homogênea. Coloque a massa num pote e deixe congelar.
Agora entra o segundo passo, é o momento de finalizar o milkshake. Pegue a massa congelada, acrescente mais leite ninho e leite integral, bata mais um pouco no liquidificador ou batedeira e depois sirva num copo. A decoração e os ingredientes adicionais ficam por conta da criatividade de cada um.